fix(provenance): 落库 embedding_model/script_version 血缘字段 (t_7e3577c5)

根因: commit→distill→memory 管线从不在服务端持久化请求 metadata 里的
embedding_model/script_version, MemoryRecord 结构缺这两字段, 导致
zhiyi-vault-ingest.py 已发送的血缘被丢弃, 新写入恒 NULL。

修复:
- Go MemoryRecord + DistillInput 加两字段;
  core.go commit handler 解析 metadata→AutoDistillTrigger 透传;
  server.go 落库时 orDefault(embedding_model→bge-m3, script_version→unknown);
  lancedb_ipc.go 记录 map 带上两字段。
- Rust MemoryRecord + arrow_schema() + insert_batch + 4 处 col_str 读取。

验证: commit 带 metadata → 蒸馏落地 19 行 bge-m3/vault-ingest-2.0.0 (原为 NULL)。